Hace ya tiempo que me apetecía un desayuno elaborado y había visto una receta parecida a esta que no podía dejar de hacer, al fin hoy ha sido el día así que os dejo la foto de mi desayuno, la dieta hoy la he dejado apartada.
Se trata de una receta fácil, fácil... tan sencilla que no os pondré listado de ingredientes ni elaboración os lo cuento aquí mismo.
Necesitaremos mezclar un huevo con una taza de leche y taza y media de harina con levadura, si no tenemos le añadimos un sobrecito de levadura a la común. Mezclamos bien y calentamos una sartén con una pizca de margarina.
Vertemos una pequeña cantidad en la sartén a fuego medio y cuando vemos que aparecen burbujas en la masa le damos la vuelta y dejamos otros 2-3 minutos más.
Batimos el yogurt, este es desnatado y con trocitos pero se puede usar un griego o vuestro favorito y le ponemos un poco encima, rociamos con miel y listo para desayunar.
Espero que os guste.
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