Me encanta prepar cookies, ver fotos hechas por otros compañeros y tratar de ser creativa con mis propias fotos, pero es cierto que no suelo comer muchas porque si las preparo yo me cansan rápido y al final termino repartiendo (en realidad mejor para la dieta).
Lo que me gusta de éstas galletas es que no son muy dulces por lo que no empalagan y los arándanos le dan ese toque ácido que equilibra su sabor.
En la receta original utilizan pasas que aportan un sabor dulce pero a mí, me resultan más seductores los arándanos, también podríamos añadirles pepitas de chocolate.
Ingredientes:
100ml de aceite
50g de azúcar moreno
2 cucharadas de miel
1/4 de cucharadita de especias (clavo, jengibre, canela, cardamomo)
100g de harina con levadura
100g de copos de avena
50g de arándanos deshidratados
Elaboración:
Precalentamos el horno a 170º.
Colocamos el aceite, el azúcar y la miel en un bol y lo calentamos para mezclar bien todos los ingredientes.
Añadimos la harina, las especias, los copos de avena y los arándanos.
Colocamos una cucharadita de masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno y la aplastamos ligeramente con un tenedor.
Horneamos durante 12 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Receta original de: 101 deliciosas tentaciones.
7 comentarios:
Te han quedado impresionantes!! Me encanta ver la avena entera. Seguro que estaban de vicio.
Besos!!
Nunca habia pensando en combinar avena y arandanos, debe estar de muerte!
Quedan muy ricas y como no son excesivamente dulces puedes comerte más de una...si os gustan más dulces... más azúcar...
un beso chicas!!
Que buenas especiadas.
Las fotos que bonitas.
Un saludito
Me boy a prepararlo aver que tal jeje. - De paso me boy hacer alguna de estas tartas mmm.. Mejores Recetas tartas
Mi niña, donde andas??? Estas bien???
Que ricas galletas y con los arándanos seguro que tienen un gusto riquísimo.
Besos crisylaura.
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