Bizcochitos de chocolate.

¿Van a pasarse a tomar café? Preparad estas galletas mexicanas....

También podéis dejar la masa congelada y será suficiente descongelar un rato antes de hornear.

MINIBIZCOCHOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

150g de chocolate.

125g de azúcar.

220g de harína.

Una pizca de sal.

60g de mantequilla.

2 huevos.

Una cucharadita de levadura.

2 cucharadas de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN

Mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar, añadimos los huevos y después el chocolate fundido.

Añadimos la sal, harina, vainilla y levadura y mezclamos.

Cuando tengamos la masa la metemos una hora al congelador.

Precalentamos el horno a 180º.

Sacamos la masa y formamos pequeñas bolas y las repartimos sobre papel vegetal en la bandeja de horno.

Tardan unos 12 minutos en estar hechas.